Содержание

Говяжий ростбиф, яйца пашот, трюфельный соус голландез

Малосольный лосось, сливочный крем-мусс, яйца пашот

Глазунья, сардельки от ТМ "ШАХ", картофельные дольки, овощи гриль и микс салата

Глазунья, копченое пастрами, маринованная фасоль, томаты на гриле и микс салата

в порции 2 шт.

в порции 2 шт.

в порции 2 шт.

Микс листьев салата, заправленный оливко-лимонным дрессингом и бальзамическим соусом.

С майонезом, Со сметаной, С оливковой заправкой

Филе цыпленка Sous Vide, салат Романо, сочный Айсберг, томаты черри, французский багет, соус Цезарь, сыр Пармезан от Grana Padano, перепелиные яйца

Тигровые креветки, салат Романо, сочный Айсберг, томаты черри, французский багет, соус Цезарь, сыр Пармезан от Grana Padano, перепелиные яйца

Лосось гравлакс, салат Романо, сочный Айсберг, томаты черри, французский багет, соус Цезарь, сыр Пармезан от Grana Padano, перепелиные яйца

Свежие томаты, огурцы, лолло-россо, фета, перец трио, красный лук, оливки, маслины, орегано, заправленный оливко-лимонным дрессингом и бальзамическим соусом.

Буратта со спелыми фермерскими томатами и свежей рукколой на фокаче

Карусель из свежих локальных томатов, свежий сыр моцарелла, руккола, каперсы, соус pesto

Филе Tenderloin, цукини, фермерские томаты, сыр фета, микс салат, руккола

Бон-филе телятины, микс зелени, шампиньоны Brownie, заправленные мясным соусом demi-glace

Овощи гриль запечённые в Josper печи, мятный сыр халуми, микс салата, заправляется бальзамическим соусом

Жаренные тигровые креветки на шпажках, микс салат, заправляется оливково-лимонно медовой заправкой

Бон-филе, томленное в сливочном соусе с шампиньонами Brownie, подаётся с картофелем по-деревенски

Медальоны из телятины, стейк из сёмги, филе цыпленка Sous Vide, цыпленок корнишон, утиная грудка Magre, рис припущенный, овощи на гриле, картофель по деревенски

Рис Арборио, чёрные мидии, лосось, тигровые креветки, соус Veloute, сыр Parmigiano Reggiano

Рис арборио, королевские шампиньоны, белые грибы “Боравик”, соус veloute, сыр Parmigiano Reggiano

Паста феттучини собственного приготовления, белый соус бешамель, филе цыпленка, королевские шампиньоны, сыр Parmigiano Reggiano

Паста спагетти собственного приготовления, соус Bolognese, томаты черри, базилик, сыр Parmigiano Reggiano

Паста феттучини собственного приготовления, норвежский лосось, сливочный соус, сыр Parmiggiano Reggiano

Спагетти с добавлением чернил каракатицы собственного приготовления, кусочки охлажденного лосося, сливочный соус, красная икра "Санта Бремор" и сыр Parmigiano Reggiano

Паста фарфале собственного приготовления, подкопченный ростбиф, сливочный соус и сыр Parmigiano Reggiano

Паста спагетти собственного производства, белый соус бешамель, мясной соус demi-glace, подкопченый ростбиф, сыр Parmigiano Reggiano

Копчённый угорь, рис Shinaki, Unagi соус, нори, маринованный имбирь и васаби

Лосось, рис Shinaki, нори, маринованный имбирь и васаби

Копчённый угорь, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, spicy соус, unagi соус, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби

Норвежский лосось, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, spicy соус, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби

Норвежский лосось, копченный угорь, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, Unagi соус, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби

Норвежский лосось, чука салат, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, spicy соус, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби

Филе цыпленка, салат Айсберг, томаты черри, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, соус цезарь, нори, маринованный имбирь и васаби, сыр Parmigiano Reggiano

Норвежский лосось, копчённый угорь, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, соус унаги, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби

Снежный краб, авокадо, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, икра массаго, нори, маринованный имбирь и васаби

Норвежский лосось, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби

Норвежский лосось, тунец, огурцы рава, лук порей, соус Shriracha, соус мицукан, соус киккоман, рис Shinaki