Английский завтрак 2290 Глазунья, копченое пастрами, маринованная фасоль, томаты на гриле и микс салата
Цезарь с нежным филе цыпленка 2390 Филе цыпленка Sous Vide, салат Романо, сочный Айсберг, томаты черри, французский багет, соус Цезарь, сыр Пармезан от Grana Padano, перепелиные яйца
Цезарь с тигровыми креветками 2590 Тигровые креветки, салат Романо, сочный Айсберг, томаты черри, французский багет, соус Цезарь, сыр Пармезан от Grana Padano, перепелиные яйца
Цезарь с лососем гравлакс 2690 Лосось гравлакс, салат Романо, сочный Айсберг, томаты черри, французский багет, соус Цезарь, сыр Пармезан от Grana Padano, перепелиные яйца
Греческий 2090 Свежие томаты, огурцы, лолло-россо, фета, перец трио, красный лук, оливки, маслины, орегано, заправленный оливко-лимонным дрессингом и бальзамическим соусом.
Буратта на подушке из листьев базилика компатто, клубники сорта ольвия, томатов черри красная жемчужина 3590
Caprese Traditional 2790 Карусель из свежих локальных томатов, свежий сыр моцарелла, руккола, каперсы, соус pesto
Стейк гриль салат с рукколой и ростбифом 2990 Филе Tenderloin, цукини, фермерские томаты, сыр фета, микс салат, руккола
Теплый салат с телятиной 2790 Бон-филе телятины, микс зелени, шампиньоны Brownie, заправленные мясным соусом demi-glace
Гриль салат с сыром халуми 2790 Овощи гриль запечённые в Josper печи, мятный сыр халуми, микс салата, заправляется бальзамическим соусом
Тигровые креветки с микс салатом 3190 Жаренные тигровые креветки на шпажках, микс салат, заправляется оливково-лимонно медовой заправкой
Микс салат 1990 Микс листьев салата, заправленный оливко-лимонным дрессингом и бальзамическим соусом.
Ребра молодого телёнка с запечённым картофелем в Josper печи 4590 с карамельной глазурью и соусом романеско
Страчетти 3990 Бон-филе, томленное в сливочном соусе с шампиньонами Brownie, подаётся с картофелем по-деревенски
Josper Mix set на компанию ( 5 человек ) 18990 Медальоны из телятины, стейк из сёмги, филе цыпленка Sous Vide, цыпленок корнишон, утиная грудка Magre, рис припущенный, овощи на гриле, картофель по деревенски
Fettuccine с выдержанной томленой телятиной сливочным соусом и томатами черри сорта красный финик 2990
Risotto с морепродуктами 2890 Рис Арборио, чёрные мидии, лосось, тигровые креветки, соус Veloute, сыр Parmigiano Reggiano
Risotto с белыми грибами 2790 Рис арборио, королевские шампиньоны, белые грибы “Боравик”, соус veloute, сыр Parmigiano Reggiano
Pappardelle Margarita 2890 Паста паппарделле, соус Pelati, Томаты черри “Жемчужина красная”, домашняя моцарелла и сыр Parmigiano Reggiano
Pappardelle с соусом Pesto, сыром Stracciatella и кедровыми орехами 2990 Паста паппарделле, соус Pesto, кедровые орехи, сыр Stracciatella
Fettucсine Al-fredo 2590 Паста феттучини собственного приготовления, белый соус бешамель, филе цыпленка, королевские шампиньоны, сыр Parmigiano Reggiano
Spaghetti Bolognese 2590 Паста спагетти собственного приготовления, соус Bolognese, томаты черри, базилик, сыр Parmigiano Reggiano
Tagliolini 3 сыра 2590 Паста тальолини собственного приготовления, соус Veloute, сыры Ricotta, Parmesan, Stracciatella
Fettuccine di Salmone 2790 Паста феттучини собственного приготовления, норвежский лосось, сливочный соус, сыр Parmiggiano Reggiano
Spaghetti Nero al Salmone с красной икрой 2990 Спагетти с добавлением чернил каракатицы собственного приготовления, кусочки охлажденного лосося, сливочный соус, красная икра "Санта Бремор" и сыр Parmigiano Reggiano
Farfalle с подкопченным ростбифом 2790 Паста фарфале собственного приготовления, подкопченный ростбиф, сливочный соус и сыр Parmigiano Reggiano
Spaghetti Carbonara 2690 Паста спагетти собственного производства, белый соус бешамель, мясной соус demi-glace, подкопченый ростбиф, сыр Parmigiano Reggiano
Fettuccine с креветками и гремолатой 2890 Паста феттучини собственного приготовления, тигровые креветки, сливочно-сырный соус, гремолата и сыр parmigiano reggiano
Unagi tempura roll 2390 Копчённый угорь, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, spicy соус, unagi соус, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби
Sake tempura roll 2390 Норвежский лосось, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, spicy соус, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби
Las-Vegas tempura roll 2390 Норвежский лосось, копченный угорь, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, Unagi соус, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби
Americano tempura roll 2390 Норвежский лосось, чука салат, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, spicy соус, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби
Цезарь tempura roll 2390 Филе цыпленка, салат Айсберг, томаты черри, рис Shinaki, соус цезарь, нори, маринованный имбирь и васаби, сыр Parmigiano Reggiano
Canada roll 2490 Норвежский лосось, копчённый угорь, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, соус унаги, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби
California roll 2190 Снежный краб, авокадо, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, икра массаго, нори, маринованный имбирь и васаби
Philadelphia roll 2390 Норвежский лосось, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби
Chirashi bowl 2690 Норвежский лосось, тунец, огурцы рава, лук порей, соус Shriracha, соус мицукан, соус киккоман, рис Shinaki
