Говяжий ростбиф, яйца пашот, трюфельный соус голландез

Малосольный лосось, сливочный крем-мусс, гуакамоле, яйца пашот

Глазунья, сардельки от ТМ "ШАХ", картофельные дольки, овощи гриль и микс салата

Глазунья, копченое пастрами, маринованная фасоль, томаты на гриле и микс салата

Нежный творожный мусс, овсяная гранола, малиновый джем, цветочный мёд и сезонные фрукты

в порции 2 шт.

в порции 2 шт.

в порции 2 шт.

Филе цыпленка Sous Vide, салат Романо, сочный Айсберг, томаты черри, французский багет, соус Цезарь, сыр Пармезан от Grana Padano, перепелиные яйца

Тигровые креветки, салат Романо, сочный Айсберг, томаты черри, французский багет, соус Цезарь, сыр Пармезан от Grana Padano, перепелиные яйца

Лосось гравлакс, салат Романо, сочный Айсберг, томаты черри, французский багет, соус Цезарь, сыр Пармезан от Grana Padano, перепелиные яйца

Свежие томаты, огурцы, лолло-россо, фета, перец трио, красный лук, оливки, маслины, орегано, заправленный оливко-лимонным дрессингом и бальзамическим соусом.

Легкий салат с нежной страчателлой, со спелой клубникой, на подушке из локальных томатов

Буратта со спелыми фермерскими томатами и свежей рукколой на фокаче

Карусель из свежих локальных томатов, свежий сыр моцарелла, руккола, каперсы, соус pesto

Филе Tenderloin, цукини, фермерские томаты, сыр фета, микс салат, руккола

Бон-филе телятины, микс зелени, шампиньоны Brownie, заправленные мясным соусом demi-glace

Овощи гриль запечённые в Josper печи, мятный сыр халуми, микс салата, заправляется бальзамическим соусом

Жаренные тигровые креветки на шпажках, микс салат, заправляется оливково-лимонно медовой заправкой

Микс листьев салата, заправленный оливко-лимонным дрессингом и бальзамическим соусом.

Цыпленок Sous vide, подушка из Айсберга, кукурузные зерна, Brownie на гриле, яблоко "Апорт", соус терияки

с карамельной глазурью и соусом романеско

Бон-филе, томленное в сливочном соусе с шампиньонами Brownie, подаётся с картофелем по-деревенски

Медальоны из телятины, стейк из сёмги, филе цыпленка Sous Vide, цыпленок корнишон, утиная грудка Magre, рис припущенный, овощи на гриле, картофель по деревенски

Рис Арборио, чёрные мидии, лосось, тигровые креветки, соус Veloute, сыр Parmigiano Reggiano

Рис арборио, королевские шампиньоны, белые грибы “Боравик”, соус veloute, сыр Parmigiano Reggiano

Паста паппарделле, соус Pelati, Томаты черри “Жемчужина красная”, домашняя моцарелла и сыр Parmigiano Reggiano

Паста паппарделле, соус Pesto, кедровые орехи, сыр Stracciatella

Паста феттучини собственного приготовления, белый соус бешамель, филе цыпленка, королевские шампиньоны, сыр Parmigiano Reggiano

Паста спагетти собственного приготовления, соус Bolognese, томаты черри, базилик, сыр Parmigiano Reggiano

Паста тальолини собственного приготовления, соус Veloute, сыры Ricotta, Parmesan, Stracciatella

Паста лингвини собственного приготовления, тигровые креветки, соус биск и сыр Parmigiano Reggiano

Паста феттучини собственного приготовления, норвежский лосось, сливочный соус, сыр Parmiggiano Reggiano

Спагетти с добавлением чернил каракатицы собственного приготовления, кусочки охлажденного лосося, сливочный соус, красная икра "Санта Бремор" и сыр Parmigiano Reggiano

Паста фарфале собственного приготовления, подкопченный ростбиф, сливочный соус и сыр Parmigiano Reggiano

Паста спагетти собственного производства, белый соус бешамель, мясной соус demi-glace, подкопченый ростбиф, сыр Parmigiano Reggiano

Паста феттучини собственного приготовления, тигровые креветки, сливочно-сырный соус, гремолата и сыр parmigiano reggiano

Норвежский лосось, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, марокканский апельсин, нори, маринованный имбирь и васаби

Копчённый угорь, рис Shinaki, Unagi соус, нори, маринованный имбирь и васаби

Лосось, рис Shinaki, нори, маринованный имбирь и васаби

Копчённый угорь, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, spicy соус, unagi соус, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби

Норвежский лосось, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, spicy соус, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби

Норвежский лосось, копченный угорь, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, Unagi соус, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби

Норвежский лосось, чука салат, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, spicy соус, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби

Филе цыпленка, салат Айсберг, томаты черри, рис Shinaki, соус цезарь, нори, маринованный имбирь и васаби, сыр Parmigiano Reggiano

Норвежский лосось, копчённый угорь, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, соус унаги, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби

Снежный краб, авокадо, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, икра массаго, нори, маринованный имбирь и васаби

Норвежский лосось, рис Shinaki, сливочный сыр Philadelphia, огурцы Рава, нори, маринованный имбирь и васаби

Тигровые креветки, апельсин, соус Sweet Chili, соус Терияки, кешью, авокадо Hass, рис Shinaki, чука салат, имбирь маринованный

Норвежский лосось, тунец, огурцы рава, лук порей, соус Shriracha, соус мицукан, соус киккоман, рис Shinaki

Рис, копчённый угорь, битые огурцы, морковь, редис, эдамамэ, фирменный соус, микс листьев

Крупа киноа, лосось, авокадо, ананас, дайкон, имбирь белый, эдамамэ, фирменный соус

Тунец, спелое авокадо, кукуруза, манго, огурец, редис, васаби, микс листьев